25 juin 2011

Recette de la Paella

Pour 10 personnes : INGREDIENTS 5 blancs de poulet 1 chorizo doux 1kg de riz étuvé 800g de fruits de mer 1kg de moules 1 kg de crevettes 1 Ail, 1 oignons, 1 échalotte 1 petite boite de tomates pelées 1 petite boite de petits pois 2 sachets de préparation pour paella PREPARATION Dans une poêle, faire blondir, l'ail, l'oignon et l'échalote émincés. Ajouter les blancs de poulet coupés en dés, faire revenir. Ajouter le chorizo coupé en tranches fines. Puis les fruits de mer décongelés. Ajouter les tomates pelées... [Lire la suite]
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05 avril 2011

Quiche façon Marychipie

Une petite recette toute simple pour dépanner: Ingrédients : 1 pâte brisée étalée, 1 petit pot de crème fraiche épaisse, 1 brickette de crème liquide, 3 oeufs, 200g de mimolette, 200g de jambon, noix de muscade, sel, poivre, gruyère rapé. Etaler la pâte dans le moule. Couper le jambon et la mimolette en dés très fin. Battre les oeufs en omelette, mélanger les crèmes, la noix de muscade, saler, poivrer, rajouter le mélange jambon-fromage. Verser le mélange sur la pâte, saupoudrez de gruyère râpé. Mettre au four à 180 environ 40... [Lire la suite]
Posté par Marychipie à 01:07 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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